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Vente de miel de france, vente de propolis, gelée royale
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5.90 €
poids : 500 g
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origine France
Le miel de Metcalfa est très prisé, particulièrement dans les pays anglo-saxons, où on l'appelle honeydew, c'est-à-dire rosée de miel. Le miel de metcalfa est un miellat tirant son nom non pas d'une plante (certains auront cherché celle-ci dans toutes les flores possibles ... sans résultat, et pour cause), mais directement du papillon Metcalfa pruinosa, insecte d'origine américaine ayant colonisé le sud de la France (entre autres).
La récolte de ce type de miel est très aléatoire car de nombreux facteurs (climatiques entre autres) influent la production. En effet, il est nécessaire que la plante, le papillon, et l'abeille puissent bénéficier de bonnes conditions, sachant que si la pluie, par exemple, convient à l'arbre, elle est plus que néfaste à l'abeille. Ce qui explique les irrégularités dans les récoltes
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